Calorias :245 caloriasRende: 6 porções

Ingredientes

 

  • 1 abobrinha média ralada
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 150 gramas de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 500 gramas de mandioquinha cozida passada no espremedor
  • 150 gramas de queijo mussarela light ralado
  • 1 colher (chá) de sal

 

Modo de preparo

 

  1. Misture todos os ingredientes, menos a farinha de rosca e queijo parmesão.
  2. Unte uma forma de vidro com azeite e despeje a mistura.
  3. Salpique o queijo e a farinha de rosca e leve ao forno até que doure. (fogo médio 180º C)

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